" สินค้าเกษตรอินทรีย์ คือ สินค้าที่มีระบบการผลิตแบบการผลิตแบบไม่ใช้สารสังเคราะห์

เช่น สารกำจัดศัตรูพืช ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้พันธุ์พืชที่ดัดแปรพันธุ์กรรม (GMO)

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ปลอดภัยต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค รวมทั้งระบบการผลิต

ที่ไม่่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั้งทางดิน น้ำ อากาศ "